За последние десятилетие Том Ям стал одним из must-have блюд в меню ресторанов и простых Новосибирцев. У него специфический острый вкус с легкой кислинкой и очень приятным ароматом, состоящим из сочетания запахов бульона, имбиря, лимонного сока и других компонентов. Надо отметить, что в самом Таиланде существует много разновидностей этого блюда.