Популярные мастер-классы

Форель – очень нежная и вкусная рыбка. 
В ней нет переизбытка жира и её удобно подавать порционно, особенно если добавить какие-нибудь интересные ингредиенты. Попробуйте запечь клубень сельдерея, смешать мелко нарезанную кинзу с клюквой и подать всё это к рыбе.
Приобрести вкусную форель вы можете в нашем онлайн-магазине www.ikransk.ru 

Севиче в последнее время стало, очень популярным словом в Новосибирских ресторанах "выше среднего". 

Есть правило, что чем проще приготовишь благородную  рыбу, тем лучше она будет на вкус. 
Представляем Вам рецепт, который полностью поддерживает это правило.
Поджарьте филе лосося на углях или на сковороде и подайте с легким соусом, результат будет превосходным 

За последние десятилетие Том Ям стал одним из must-have блюд в меню ресторанов и  простых Новосибирцев.  У него специфический острый вкус с легкой кислинкой и очень приятным ароматом, состоящим из сочетания запахов бульона, имбиря, лимонного сока и других компонентов. Надо отметить, что в самом Таиланде существует много разновидностей этого блюда.

Морские гребешки - нежнейшие морские создания, совершенно не переносят невнимание к себе. 
Стоит забыть про них на пару минут, пока они на сковородке, и мякоть, которая обязана таять во рту, безвозвратно превращается в в не вкусную резину. Так что, при готовке морского гребешка не отходите от них ни на шаг!