Главная / Вкусные рецепты / Круассан со скрэмблом и начинкой из нерки

Круассан со скрэмблом и начинкой из нерки

Круассан со скрэмблом и начинкой из нерки

Круассаны ???? не обязательно должны быть со сладкой начинкой ????. Приготовьте скрэмбл, рыбный паштет и начините ими круассан — получится вкусный ???? и питательный бутерброд-закуска ????
Если вы используете вчерашние круассаны их можно «оживить», положив в микроволновку, поставив рядом стакан воды и прогрев в течение 30 сек ☝.

 

 



ИНГРЕДИЕНТЫ ????
4 круассана 
6 яиц 
20 г тертого пармезана 
2 ст. л. жирной сметаны 
сливочное масло 
соль 
вяленые помидоры и свежий огурец для подачи, по желанию 
НАЧИНКА: ????
500 г филе нерки 
100 г сливочного сыра 
15 мл белого сухого вина 
1,5 ст. л. дижонской горчицы 
несколько перьев шнитт-лука 
2 веточки тимьяна 
соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ???? 
1. Для начинки рыбу посолить, поперчить, посыпать листочками тимьяна, смазать маслом и запечь на листе пергамента при 150 °С до готовности примерно 20 мин. Остудить, удалить кожу, косточки и разобрать на мелкие кусочки
3. Смешать рыбу со сливочным сыром, вином, горчицей и мелко нарезанным шнитт-луком. Приправить солью и перцем. 
4. Для скрэмбла взбить яйца с солью и пармезаном до однородности. Растопить в сотейнике масло, яичную смесь и готовить на небольшом огне, перемешивая и не давая зажариться, пока яйца не схватятся. Добавить сметану, перемешать и прогреть. 
5. Разрезать круассаны вдоль пополам. Нижнюю часть начинку а сверху выложить скрэмбл. 
Приятного аппетита!

 

Заказы: ???? 8-951-38-00-383 
Заказы: ➡ www.ikransk.ru 
Скачиваем ???? приложение “ИКРАНСК” доступно в App Store  и Google Play.  ???? . 

Теги круассан рецепт нерка рецептикранск
Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Внимание! Для корректной работы у Вас в браузере должна быть включена поддержка cookie. В случае если по каким-либо техническим причинам передача и хранение cookie у Вас не поддерживается, вход в систему будет недоступен.
Вкусный подарок за подписку!

Подпишитесь и узнавайте первыми об акциях и распродажах

Вход / Регистрация
Пароль:
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Заказать звонок
Телефон: *
Купить в один клик
Имя: *
Телефон: *
Комментарии: