Главная / Вкусные рецепты / Форель с запеченным сельдереем и клюквой

Форель с запеченным сельдереем и клюквой

Форель с запеченным сельдереем и клюквой

Форель – очень нежная и вкусная рыбка. ????
В ней нет переизбытка жира и её удобно подавать порционно, особенно если добавить какие-нибудь интересные ингредиенты. ☝
Попробуйте запечь клубень сельдерея, смешать мелко нарезанную кинзу с клюквой и подать всё это к рыбе.????

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ????
форель – 500 г 
масло оливковое – 20 г 
корень сельдерея – 250 г 
сливки – 50 г 
чеснок – 2 г 
белове вино – 50 г 
клюква – 30 г 
тимьян – пара веточек 
кинза – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ???? 
1. Корень сельдерея нарежьте тонкими полосками, заправьте сливками и вином, посолите, поперчите, положите дольку чеснока и пару веточек тимьяна. Выложите на противень и запекайте 20 минут при температуре 180 С. 
2. Рыбу обжарьте на оливковом масле на раскаленной сковороде с солью и перцем по вкусу. Сначала обжарьте со стороны кожи, затем, со стороны филе, только важно не передержать. Как только рыба начнет белеть внутри в срезе, ее можно подавать. 
3. Рыбу подавайте с сельдереем, предварительно замешанным с кинзой и клюквой.
Приятного аппетита!

Теги рецепт клюква форель рецептикранск
Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Внимание! Для корректной работы у Вас в браузере должна быть включена поддержка cookie. В случае если по каким-либо техническим причинам передача и хранение cookie у Вас не поддерживается, вход в систему будет недоступен.
Вкусный подарок за подписку!

Подпишитесь и узнавайте первыми об акциях и распродажах

Вход / Регистрация
Пароль:
Заказать звонок
Телефон: *
Купить в один клик
Имя: *
Телефон: *
Комментарии: