ИКРА ЩУКИ В НОВОСИБИРСКЕ | ИКРАНСК

Сегодня икру щуки чаще всего солят и пастеризуют. Это несложно сделать в домашних условиях: в свежую икру нужно добавить 2–З% соли от ее веса и подождать два-три дня . 

Щучья икра, смешанная с мелко нарезанным зеленым луком и сметаной, – отменная закуска . 
Её подают, как чёрную, - в специальной икорнице, с серебряной ложкой, в крайнем случае - с тостами из белого хлеба . 

Щучья икра всего на 1,5% состоит из жира, поэтому ее можно считать диетическим ингредиентом . 

Вместе с этим, в ней содержится много белков, воды, пищевых волокон. Присутствуют в составе жирные кислоты, минералы, зола и пищевые волокна. Такое обилие полезных  составляющих и обуславливает ценность щучьей икры, как пищевого компонента и даже лекарственного средства  .

Следите за новостями , подписывайтесь на хештег #икранскрецепт или #икранск тогда точно не пропустите ничего  . 

Заказы:  8-951-38-00-383 
Заказы:  www.ikransk.ru 
Скачиваем  приложение “ИКРАНСК” доступно в App Store  и Google Play.   .